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秋季多食新鲜果实可养生

发布时间:2002-12-10 15:29
  秋季,是果实大量丰收的季节。核桃、松子、板栗等坚果和柑橘、山楂、苹果等水果新鲜上市。不要以为这些果实仅仅美味可口,其实,它们也是养生的好食物。
 
  多食果实可养生
 
  市中医院脾胃科主任曹景龙说,经过漫长炎热的夏季,人体能量消耗较大,因而在气温渐低的秋天,有必要调补一下身体,为寒冬的到来储备好能量。
 
  中医养生讲究顺应天时。秋季万物成熟,是硕果累累的季节,因此人们应顺应天时多吃新鲜的水果和成熟的坚果。
 
  护好脾胃度秋天
 
  脾胃不适是进入秋季的常见症状。此类人群可适当吃一些富含营养、易于消化的食物,例如鱼、鸡蛋、山药、奶类、豆类及新鲜蔬菜和水果等调理脾胃。
 
  胃病是秋季多发病,原有胃病患者更易复发。因此,秋季要保护好胃,注意保暖,适当添加衣物,睡觉时盖好被子,谨防受凉。在饮食上,首先要吃好早餐,不宜过凉过烫。人们常说吃饭趁热吃,但经常吞咽太热的食物容易引发胃肠疾病或食道癌,不利身体健康。秋季养生适合喝些温热的米粥、豆浆、牛奶,再吃些面包、馒头、鸡蛋、豆制品等,定时定量,进食要细嚼慢咽,利于食物吸收,减轻胃肠道的负担。
 
  进食五谷要全面
 
  曹景龙说,五谷杂粮个个都是宝,能获得全面的营养。同时,还要适当补充牛羊猪犬鸡等肉类。这些食物富含脂类和氨基酸、动物蛋白。脂类是人体三大营养素之一,为人体提供了20%左右的能量,适量摄取对于人体有一定的裨益。但脂类过量会引起代谢性疾病,故肉类摄取量每天不要超过75克。
 
  同时,人们的饮食结构也要讲究合理性。有些人认为吃五谷杂粮会发胖,就少吃甚至不吃主食,殊不知,这对身体健康是非常有害的。人的饮食应以五谷杂粮为主,而青菜、水果、肉类等食物只是对主食的补充。只有饮食均衡,才能更好地补益气血,滋养身体,保证健康。
 
  此外,人们呵护胃肠,还要注意健康饮酒。男性每天饮酒应少于40克,女性少于30克。如果超量或者过量饮酒连续5年以上,就会导致酒精性肝病,影响健康甚至危及生命。


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