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学习食品安全与营养健康知识影响整个社会

发布时间:2021-06-12 00:21

  看看这包零食的生产日期、保质期……”“职工的健康证有没有过期”“餐具消毒了吗?”来自北京师范大学厦门海沧附属学校的学生及家长代表走进学校周边超市、食杂店、餐饮运营单位进行查看,监管人员全程盯梢,并依据学生、家长们的查看做现场点评,进行再指导、再查看,并强调学校周边食物安全查看的侧重点及相关内容,经过科普宣扬,引导学生建立正确的饮食消费观念,增强食物安全认识。10月20日下午,为普及食物安全常识,增强养分健康教育,进步公众对食物的科学素养和维权能力,厦门市海沧区嵩屿街道办事处、区市场监管局、区教育局以2020年海沧区食物安全宣扬周为关键,联合主办学校食育微科普之“少年大侦探”活动,向学生进行精准化、靶向性的食物安全及养分健康常识宣扬,旨在进步学生对各种食物安全及养分健康的重视,并发挥“1+6”的辐射作用,真正达到“教育一个孩子,带动一个家庭,影响整个社会”的作用,从而实现全民食育,同享健康。

  

  活动现场,厦门市食物药品质量检验研究院张淑琼教师聚焦社会热门,以误食酵米面类食物引发的食物中毒事件为切入点,具体分析食物安全的重要性,并依据中学生的身体生长特征,耐性解说膳食养分的相关常识。一起,张淑琼还展示了网红饮品的有关试验,具体解说饮料类相关食物安全问题。不仅如此,为深入强化学生对食物安全的知道,食育微科普活动特别设置了“少年大侦探”环节,由监管人员带领学生和家长代表走进学校周边食杂店、餐饮运营单位共同参与学校周边食物安全查看行动,现场指导学生辨认“三无”及过期食物。监管人员鼓励学生自动去发现问题,学以致用,实在感触食物安全监管进程并进步学生对伪劣食物的鉴别能力。

  

  嵩屿街道办事处安监站负责人钟军对记者说:“大众利益无小事,食物安全是大事。一直以来,咱们都高度重视食物安全工作,希望经过形式多样、内容丰富的宣扬科普,进步辖区大众对食物安全的关注认识,增强大众的食物安全自我防备认识。孩子关乎家庭,关乎社会。用心把孩子的食物安全与养分教育抓好了,或许就能带动一个家庭去学习食物安全与养分健康常识,乃至影响整个社会,有效推进形成食物安全社会共治格式。”


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