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规范了食堂操作流程全县学校师生提供保障

发布时间:2021-06-11 15:36

  贯彻落实校园食物安全看护行动,防备化解校园食物安全重大风险隐患,谨防食物安全群体性事件发生,实在看护青少年儿童的身体健康和生命安全。2020年10月25日,县教育局、县商场监管局安排县内公(私)立幼儿园、中小学食物安全负责人、食堂办理人员等参与会议。

  

  会上,县商场监管局对许可办理、信息公示、制度办理、人员办理、环境卫生、原料操控、加工制造过程、设备设备保护、餐饮具清洗消毒等九个方面 (30 项关键环节操控点)进行训练,安排食物安全办理人员参与食物安全常识网络学习并考试,并就怎么推动“互联网+明厨亮灶”建设做明确要求。同时,县商场监管局充分发挥功能优势,厚实开展“送法进校园”活动,宣讲《中华人民共和国食物安全法》、《中华人民共和国食物安全法实施法令》、《校园食物安全与养分健康办理规则》等法律法规,提升校园食物安全负责人和办理人员的法律意识和职责意识,标准食物生产经营次序,为保证校园师生身体健康和生命安全奠定良好的法治根底。

  

  县教育局要求各校园实在履行好食物安全主体职责,要注重食物安全,校园负责人要履职尽责、催促到位,按照教育行政部门和商场监管部门的要求进行升级改造,消除食物安全隐患,谨防食物安全事故的发生。

  

  本次训练有效地提升了校园食物安全负责人和办理人员的法律意识和职责意识,进一步标准了食堂操作流程,为全县校园师生的饮食安全供给保证。


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